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Carte des plats et grillades
Carte des gourmandises

Les sauces

Elles sont toutes réalisées maison

Béarnaise, Bordelaise, Echalotes, Roquefort
suppl. 1,90 €

Carte des plats et grillades

Les Omelettes
Nature 5,50 €
Fines herbes 5,80 €
Champignons 7,00 €
Fromage 7,50 €
Lardons 7,50 €

Pour une halte rapide sans plat chaud

Les Grillades

Le Boeuf
Le filet en tournedos 20,00 €

Le must de la viande, tendre à souhait

Garniture

Tous nos plats sont garnis de légumes du jour ou de
pommes allumettes.

En supplément :
L'assiette de frites 3,50 €

L'entrecôte 18,00 €
Viande persillée et fondante pour les inconditionnels
L'entrecôte .XXL 28,00 €

Pour les cow boys de la viande épaisse
La côte de boeuf (2 pers.) 48,00 €

Le must des gourmands, épais, savoureux et cuit à l'os
La brochette de boeuf 19,00 €

Avec poivrons et herbes aromatiques, un parfum d'ailleurs
Le steack tartare 18,00 €

Le plaisir pour les amateurs d'une viande préparée au dernier moment

Le Porc
L'andouillette en brochette 12,00 €

Véritable tournebroche de Troyes, son goût saura vous étonner

La Spécialité du Chef
Le Magret de Canard au cidre Guérinois 17,00 €

Moelleux et rosé au parfum de terroir

L'Agneau
La brochette d'agneau 18,00 €

Taillée dans le gigot pour les vrais amateurs

Le Poisson
La darne de saumon label rouge 13,00 €

Légèrement rosée à coeur, son moelleux vous fera fondre
Le Sandre poëlé au beurre blanc 18,00 €
Légèrement rosée à coeur, son moelleux vous fera fondre


Voir aussi les propositions du jour au tableau

Le retour du marché pour les amateurs de saveur iodée

 Le 1/2 Homard du vivier 
Choisissez ou pêchez le vous même si vous le désirez
Homard européen Parisienne 25,00 €
Ou cuisiné selon votre goût 28,00 €

Les Fromages
L'assortiment
de nos Fromages affinés 3,50 €
Avant votre dessert un goût de notre terroir avec de délicieuses salades

 

 
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