À L’aube, Un Matin Sur le Port,
Saveurs d’iode et d’épices, une invitation au voyage dans un Tour du Monde des Saveurs

Une Déclinaison autour de la Saint Jacques d’Erquy, Une Découverte Gustative de la Saison

Le Granité à L’ananas et Poivre Sichuan

Le Pavé de Bar Juste Grillé sur la Peau, Beurre à la Badiane, Légumes du Sud

Ou

Le Homard du Vivier en Coque à l’Estragon, Rizotto aux Racines oubliées

Les Propositions de Fromages

L’assiette de Découverte des Gourmandises du Moment

                              Entrée, Poisson, Fromage, Dessert     51 €

                              Entrée, Homard, Fromage, Dessert     64 €