Les Valeurs sures de la Tradition,

un Brun de Nostalgie dans la Modernité

Le Foie Gras en terrine, Métairie du Bocage cuit par nos Soins, Pain grillé et Chutney aux Fruits

Le Filet de Sandre de pays sur sa peau Croustillante, Poireaux primeurs à l’Etouffée, Lard Artisanal Fumé

Le Filet de Bœuf grillé à la Plancha, Béarnaise et Légumes Primeurs

Le Plateau de nos Fromages Affinés et Salades   (+3 €)

 Le Jeu de Texture autour de trois chocolats, Crème glacée Caramélia  

Une Entrée, Poisson ou Viande, Dessert    41€

Une Entrée, Poisson, Viande, Dessert        53 €