La Brasserie
Venez découvrir une cuisine variée et différente
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Tous les jours avec des incontournables et des suggestions que nous aurons le plaisir de vous faire découvrir !
Nos Menu
Le Relais Saint Clair vous offre chaque jour un magnifique buffet
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Composé de mets variés aux saveurs françaises au gré des saisons et des produits frais… Les beaux jours venus, profitez de sa vaste endroit pour savourer un moment culinaire raffiné.
Les Menus
Les Menus brasserie
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Menu du Jour
- Le midi du Mardi au Samedi (hors jours fériés) 14.00 €
- Changement Garniture 1.50 €
- Tout couvert sans commande sera facturé 2.00 €
Les Entrées du buffet à volonté
Les choix des plats du jour ( Voir Tableau )
Les Desserts du buffet à volonté
Toutes les modifications dans ce menu seront facturées à la carte -
Menu du Soir et Dimanche
- Le soir, dimanche et Jours fériés 19.50 €
- Changement Garniture 1.50 €
- Tout couvert sans commande sera facturé 2.00 €
Les Entrées du buffet à volonté
Les choix des plats du jour ( Voir Tableau )
Les Desserts du buffet à volonté
Toutes les modifications dans ce menu seront facturées à la carte -
Le Menu Enfant
- Pour les moins de 10 ans 7.50 €
- Tout couvert sans commande sera facturé 2.00 €
Une entrée du buffet
Steak Haché frites Ou Un plat du jour
Un dessert du buffet
Les Formules
Les Formules
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Le Plat du Jour
- Rapide et efficace si vous êtes pressé 9.00 €
Uniquement votre plat chaud servi prioritairement ( voir le tableau, plats du menu du jour)
Rapide et efficace si vous êtes pressé
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L’Express
- Buffet d’entrées + plat du jour OU Plat du Jour + buffet de desserts 11.50 €
Le midi uniquement en semaine hors dimanche, Jours fériés
Les Buffets
Pour une halte rapide sans plat chaud
Les Buffets
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Pour une halte rapide sans plat chaud
- Le buffet de hors d'oeuvre 9.00 €
- Le buffet de desserts 7.00 €
- Le buffet de hors d'oeuvre et de desserts 12.00 €
Vous Pouvez vous servir à Volonté au Buffet
La Carte
Hors menus
Grillades
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Les Entrées
- Le Buffet De Hors d’Oeuvre 9.00 €
- Le Saumon Fumé Maison, crème Acidulée 15.00 €
- Le Foie Gras Cuit par nos Soins et ses toasts 15.00 €
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Les Omelettes
- Nature 5.30 €
- Fines Herbes 5.80 €
- Champignons 7.00 €
- Fromage 7.50 €
- Lardons 7.50 €
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Les Grillades
hors menus et hors buffet
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Le Bœuf
- L’Entrecote (250 grs) 22.00 €
- L’Entrecote XXL (350 grs) 32.00 €
- La cote de boeuf (environ 1 kg),(2 PERS) 54.00€
- Le steak tartare (180 grs) 18.00 €
- La bavette d'aloyau (180 grs) 15.00 €
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Le Poisson
- Le sandre poele au beurre blanc 18.00 €
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Les Suggestions
- Les garnitures : Tous nos plats son garnis: de légumes du jour ou de pommes allumettes. -
- Les sauces : Béarnaise, Poivre, Echalotes, Roquefort, Moutarde -
- Tout ce qui est servi en supplément de votre assiette sera facturé -
Voir aussi les propositions du jour au tableau
Les Desserts
Les Desserts
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Les Fromages
- L’Assortiment de nos Fromages affinés 7.00 €
Avant votre dessert un goût de notre terroir avec de délicieuses salades
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Les Gourmandises
- Le Buffet de Desserts à volonté 7.00 €
La satisfaction des plus gourmands
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Les Glaces et Sorbets
- Les Coupes classiques Toutes les coupes que vous avez l’habitude de rencontrer 6.50 €
- Les Sorbets Des parfums de saisons
- Trois boules 5.00 €
- Deux boules 3.00 €
- Une boule 2.00 €
- Les GlacesLes classiques toujours appréciés
- Trois boules 5.00 €
- Deux boules 3.00 €
- Une boule 2.00 €
- La Coupe Isac Glace vanille et sorbets aux fruits de Saison, fruits frais de saison, chantilly, coulis de fruits 7.00 €
- La Coupe Guérinoise Sorbet pommes vertes, sorbet cidre rosé, sorbet Kerisac de Glace, sauce caramel, chantilly 7.00 €
- La Coupe des îles Sorbet coco, glace vanille, glace pistache, coulis de mangue, ananas frais et chantilly 7.00 €
- Le Café ou Thé gourmand Il sera composé de quatre desserts en réduction 6.50 €
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Les Spécialités Maison
- La Tarte Fine aux fruits de saisonUn classique, mais toujours très apprécié 8.00 €
- Le Moelleux au chocolat Pour les amateurs de chocolat Valrhona 8.00 €
- La Guérinette au beurre de cidre La spécialité de la maison crée autour du cidre et des pommes 9.00 €
- La Soupe de Fraises à la Menthe en saison 7.50 €
- Le Dessert du moment 8.00 €
- L’assiette Valrhona Glace Ivoire, glace Caramélia, glace Azélia, glace Praliné, sauce chocolat et copeaux de chocolat 8.00 €
À commander en début de repas
Les softs
Softs
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Les Verres de vins
- Le sauvignon de touraine Blanc (12 cl) 4.00 €
- Le Côte de Gascogne Rouge (12 cl) 4.00 €
- Le Verre de vin du moment (12 cl) 4.00 €
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Les Eaux Minérales
- Bouteille 5.00 €
- ½ Bouteille 4.00 €
Plancoët plate ou gazeuse
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Bières, jus de fruits et cidre
- Bières pression Leffe (25 cl) 4.00 €
- Orangina, Coca cola,Limonade ,Ice Tea, Perrier (25,33 cl) 3.50 €
- Sirop à la Cristaline : fraise, grenadine, citron ou menthe (25 cl) 2.00 €
- Cidre Kérisac Brut, Doux ou Rosé (Bouteille) 9.00 €
- ¼ de Cidre Kérisac Doux ou Brut (25 cl) 3.00 €
- Jus de fruits : pommes, orange, ananas (25 cl) 3.50 €
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Les Apéritifs
- KIR vin blanc ou breton : crème Cassis, pêche ou Mûres 3.50 €
- KIR ROYAL pétillant de Loire, crème Cassis, pêches ou Mûres 5.00 €
- ANISES (2 cl) 3.50 €
- PORTO ET VINS CUITS (5 cl) 3.50 €
- WHISKY (2 cl) 6.00 €
- Cocktail Maison, pétillant, cerise amarene, cointreau et fraises 6.00 €
- AMERICANO MAISON 8.00 €
- COUPE DE CHAMPAGNE 9.00 €
- Cocktail de fruits sans alcool 3.50 €
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Les Boissons Chaudes
- Café (Petit) 2,00 €
- Café (Grand) 3,50 €
- Thé (Grand) 2,50 €
- Infusions (Grand) 2,50 €
- Allongés ou crème (Petit) 2,20 €
La carte des vins
La carte des vins
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Les Vins Blancs
- AOP MUSCADET Sèvre et Maine (Bouteille) 13,00 €
- AOP MUSCADET Sèvre et Maine (½ bouteille) 6,00 €
- AOP TOURAINE SAUVIGNON (Bouteille) 21,00 €
- AOP TOURAINE SAUVIGNON (½ bouteille) 12,00 €
- AOP BORDEAUX ENTRE DEUX MERS. (Bouteille) 22,00 €
- AOP BORDEAUX ENTRE DEUX MERS. (½ bouteille) 13,00 €
- VDP CHARDONNAY (Bouteille) 17,00 €
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Les Vins Rosés
- AOP BORDEAUX CHÂTEAU BONNET (Bouteille) 23,00 €
- AOP BORDEAUX CHÂTEAU BONNET (½ bouteille) 14,00 €
- AOP CHINON (Bouteille) 24,00 €
- AOP CHINON (½ bouteille) 15,00 €
- AOP COTES DU ROUSSILLON (Bouteille) 15,00 €
- VDP PAYS D'OC LE PARADIS (Bouteille) 21,00 €
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Les Vins Rouges
- AOP COTES DU ROUSSILLON (Bouteille) 15,00 €
- AOP COTES DU RHONE (Bouteille) 17,00 €
- AOP COTES DU RHONE (½ bouteille) 11,00 €
- AOP BORDEAUX CHÂTEAU BONNET (Bouteille) 23,00 €
- AOP BORDEAUX CHÂTEAU BONNET (½ bouteille) 14,00 €
- AOP BLAYE-COTES DE BORDEAUX 22,00 €
- AOP CHINON (Bouteille) 24,00 €
- AOP CHINON (½ bouteille) 15,00 €
- AOP SAUMUR CHAMPIGNY (Bouteille) 20,00 €
- AOP SAUMUR CHAMPIGNY (½ bouteille) 14,00 €
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Les Pichets
- Rosé VDP D'Oc le Petit Pont (1/4) 3,00 €
- Rosé VDP D'Oc le Petit Pont (1/2) 6,00 €
- Rosé VDP D'Oc le Petit Pont (3/4) 9,00 €
- Rouge VDP d'Oc le Petit Pont (1/4) 3,00 €
- Rouge VDP d'Oc le Petit Pont (1/2) 6,00 €
- Rouge VDP d'Oc le Petit Pont (3/4) 9,00 €
- Blanc AOP Muscadet (1/4) 3,00 €
- Blanc AOP Muscadet (1/2) 6,00 €
- Blanc AOP Muscadet (3/4) 9,00 €
