Le Menu Gastronomique

Avr 18, 2019

Menu Gastro
- Entrée, Un Plat : Poisson ou Viande, Dessert 43.00 €
- Entrée, Deux Plats : Poisson et Viande, Dessert 51.00 €
La Tarte Fine de Langoustine Tomate Basilic

Le Foie Gras Métairie du Bocage en terrine,
Brioche à l’épeautre et Chutney de Fruits
(Supplément de 5 €)

Les Croustillants de Fromage Frais de la Ferme des 7 Chemins en Salade

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Le Filet de Sandre sur sa peau Croustillante,
Beurre Blanc à la Façon des Bords de Loire

Le Lotte Poêlée, Chutney de citron de Nice, Légumes Primeurs
(Supplément de 5 €)

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La Noisette de Veau, Jus de Viande à la Bière de Hop Pression

Le Râble de Lapin autour des Petits Pois

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Le Fromage du Moment (+6 €)

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La Fleur Fraises Rhubarbe

Le Petit Lu et les Abricots

Le Finger au Chocolat Valrhona